Rhum Grogue Velha 3 anos da Cruz 50cl

50,00

Ce rhum ambré provient du terroir de Ribeira da Cruz sur l’île de Santo Antão (Cap-Vert). Il est issu du grogue natural, cet étonnant rhum pur jus de canne dont la fabrication artisanale remonte ici au début du 16ème siècle. Cultivée sur un sol volcanique, sans engrais ni pesticides, la canne à sucre bénéficie du climat tropical et de ses fruits.

Distillé en 2020 par Vanderley, ce grogue velha a été élevé sur l’ile pendant trois ans en fûts de chêne ayant contenu du vin et du bourbon ; il bénéficie maintenant des saveurs boisées qui bonifient les arômes et leur confèrent une délicate rondeur

Cuvée Brut de fût – numérotée et limitée à 270 cols

45,8 % – 50 cl